特別純米酒
三割麹仕込み 磨き55
５５％まで磨いた秋田県産酒造好適米「秋田酒こまち」を秋田伝統の「6号酵母」で醸し上げました。新緑を思わせる穏やかで生鮮な香りの特別純米酒。麹歩合30％が醸し出す、キレのある酸味と旨味をご堪能ください。
| 〈アルコール分〉 | 15.5度 |
|---|---|
| 〈精米歩合〉 | 麹米55%・掛米55% |
| 〈日本酒度〉 | +2 |
| 〈酸度〉 | 1.7 |
| 〈使用米〉 | 秋田酒こまち100% |
| 〈JAN〉 | 4969516 114129 |
| 〈おすすめの飲み方〉 | ロック等・冷やして・室温・ぬる燗で |
| 〈甘辛の目安〉 | やや辛口 |
- 「倉//蔵（KURA KURA)」
- 酒蔵見学施設の一つ「倉//蔵」。毎月変わる８種類のおススメのお酒が試飲できる他に、ここでしか買えないお酒と高清水グッズを用意しています。秋田に遊びに来た際は、是非お立ち寄りください。