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純米大吟醸
蔵付酵母仕込み 磨き35
秋田県産酒造好適米「秋田酒こまち」を35%の極限まで磨き上げ、高清水の蔵付酵母で醸した杜氏渾身の純米大吟醸。華やかな香りと、上品な酸味と旨味をご堪能ください。
〈アルコール分〉
15.5度
〈精米歩合〉
麹米35%・掛米35%
〈日本酒度〉
+1
〈酸度〉
1.7
〈使用米〉
秋田酒こまち100%
〈JAN〉
4969516 100160
〈おすすめの飲み方〉
冷やして・室温
〈甘辛の目安〉
やや辛口
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「倉//蔵(KURA KURA)」
酒蔵見学施設の一つ「倉//蔵」。毎月変わる8種類のおススメのお酒が試飲できる他に、ここでしか買えないお酒と高清水グッズを用意しています。秋田に遊びに来た際は、是非お立ち寄りください。